Crema de remolacha y sandía

La roja está inspirada en una recetísima fresquita de @foodtropia.

Que no te gusta la remolacha…. hasta que pruebas esto. De locos…

NECESITARÁS

  • 350gr de sandía
  • 350 gr de tomates maduros (y pelados)
  • 125 gr de remolacha cocida
  • AOVE
  • Vinagre de manzana

¡A COCINAR!

  • Lo único que debes hacer es triturar todos los ingredientes y dejar enfriar antes de tomar.
  • Sírvela bien fresquita con unos toppings a placer.
  • La mía lleva kefir (que le da un contraste ácido maravilloso) y unos pistachos (para masticar) 

¡Listo!

¿Conocías ya esta receta? Te leo

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