Tortitas super fáciles

Llevan… HUEVO Y PLÁTANO 😅 Más fáciles no pueden ser…

Estas tortitas son una opción chula para desayunar. Las puedes acompañar de fruta (fresca o cocinada), de frutos secos, de alguna de las mermeladas que tienes por aquí publicadas, de queso fresco, … imaginación y apetencia al poder.

Y ya verás que con muy poca cosa haces un desayuno bien denso y energético. Y bueno, muy muy muy bueno.

NECESITARÁS (para 1 ración)

  • 2 huevos del código 0
  • 1 plátano maduro
  • AOVE o ACEITE DE COCO 

¡A COCINAR!

  • Tritura los huevos con el plátano
  • Calienta una sartén con un chorrito de AOVE o de ACEITE DE COCO
  • Ves echando la masa con un cucharón en la sartén 
  • Vuelta y vuelta
  • En la foto las serví con granada y nueces (para el toque crujiente y fresquito) y un poco de chocolate negro fundido 

¡Listo!

¿Conocías ya esta receta? Te leo

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