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GRANOLA ESPECIADA

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No es lo mismo comprarla que hacerla. Hace unos días encontré una «GRANOLA CRUNCHY MUESLI» con una lista ingente de ingredientes (copos de avena integral, cereales, harina de trigo integral, harina de trigo, azúcar, carbonato cálcico, sal, cacao en polvo, colorante, suero de leche en polvo, gotas de chocolate (azúcar, cacao, manteca de cacao, emulgente de lecitina de soja), azúcar, grasa de palma, jarabe de azúcar invertido, aromas, sal, melazas, … ¿es necesario? Se tardan 15 minutos, palabra.

Bizcocho de chocolate

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Este bizcocho es una opción deliciosa e ideal para acompañar tus desayunos de un dulce con alimentos muy naturales. No utilizamos cereales ni harinas refinadas y tiene un muy buen aporte de proteínas. Ideal para tomar tras una sesión de ejercicio o en el desayuno. Espero que te guste tanto como a mí…

Pudding de chia

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El estreñimiento, cuán importante es aliviarlo y cómo hacerlo con tips muy sencillos. Cagar es el sistema DETOX más eficiente que tenemos. Esa sensación de quedarse en la gloria todos los días no es casual. Sacas todo lo que sobra… estamos perfectamente diseñados y en la mayor parte de los casos lo único que debemos hacer para cagar es hacer aquello para lo que estamos perfectamente diseñados: movernos, beber agua y comer vegetales. OJO que no siempre lo hacemos… y ahí empiezan los males. Si ni con esas cagas, lo trabajamos, pero nunca te quedes con las ganas. No le quites importancia al estreñimiento, de verdad, que NO es normal vivir sin cagar.

Gelatina de tomillo y kuzu

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La mucositis es uno de los efectos secundarios menos hablados y más desagradables de los tratamientos antineoplásicos (algunas quimioterepias, radioterapias y trasplante de médula ósea) Es una inflamación en la mucosa que recubre nuestro tracto digestivo, especialmente se nota en la boca y el esófago. Es muy dolorosa, dificulta mucho la ingesta de cualquier alimento duro, caliente o muy especiado y puede acabar provocando llagas en toda la zona (e infecciones complicadas)

Helado de plátano y cacao

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El frío y el sabor dulce nos va a ayudar a contrarrestar ese sabor metálico tan desagradable que producen algunos tratamientos. Ideal también cuando tenemos mucositis (esa sensación de ardor en la boca) y xerostomía (la boca seca a consecuencia de algunas quimioterapias, inmunoterapias o radioterapia en la zona de la cabeza y el cuello) Además, en verano… ¿quién no se anima?

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