Estreñimiento
¿Sabéis esa recetaza que se hace con berenjenas asadas? Me flipa, y me apetecía probarla también con verduras de cara al frío… la coliflor.
Se hace igualita pero en lugar de berenjenas usamos coliflor asada al horno. Y ya está.
¿Qué te parece esta mermelada para acompañar a unas tostadas con un buen queso fresco de cabra o una mantequilla ghee? Un aliado perfecto (y sabroso) para aliviar el estreñimiento.
Las personas que están pasando por quimioterapia deben beber mucho líquido para reducir la toxicidad del tratamiento, en algunos esquemas es “obligado” ingerir hasta 3 litros de agua al día. Esta máxima hidratación también es necesaria para aliviar el estreñimiento que producen muchos de los tratamientos.
Responsable: Raquel Sánchez Valera
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